オートミールダイエットについて調べてみた結果

そろそろ重い腰を上げてダイエットに取り組もうと思っているアラフィフ主婦です。
朝食のパンをやめてみたり、朝食自体を抜いてみたりもしましたがなかなか痩せることができません。

ダイエットするのにまずは食事を改善しようと思い、調べてみるとオートミールがいいらしいと知りました。
そこで、オートミールを試してみることにしました。
でも、お米は減らしたくない。ごはんが好きなので昼と夜はごはんを食べたい。
なので朝食にオートミールを食べてみることにしました。
調べてみるといろいろなことが分かったのでご紹介します

オートミールダイエットとは

オートミールダイエットとは、オートミールをご飯やスイーツの代わりに食べることで、
豊富なミネラルや食物繊維などの栄養成分を摂取することができ、
さらにお腹いっぱいになってカロリーを摂取する量を抑えることができるダイエット方法です。

オートミールの栄養素とカロリー

オートミールに含まれる食物繊維

オートミールに含まれている食物繊維とは何でしょうか。
それは水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方なんです。
水溶性食物繊維は、血糖値やコレステロールの上昇を抑える効果があり、
不溶性食物繊維は、便秘の予防や腸内環境の改善に役立つのです。
オートミールには、100gあたり食物繊維が9.4gも含まれており、玄米の3倍にもなる量なのです。

オートミールの種類と食べ方

オートミールにはいくつか種類があり、それは主に３種類に分けられます。
一つは平べったいフレーク状のロールドオーツ、一つは細かく砕いたクイックオーツ、
もう一つは味付きのインスタントオーツです。
オートミールにはもっといろんな種類があるそうですが、国内で手に入るものは主にこの３種類のようです。
そのオートミールを使ったレシピには、電子レンジで手軽に作れるものや、
冷蔵庫で寝かせるだけのものなどがあります。
例えば、

チーズトマトオートミールの作り方

①オートミールと水を耐熱容器に入れ、電子レンジで1分温めたのちにトマトジュースとコンソメやこしょうを加えて混ぜます。
②①にチーズを乗せてもう一度電子レンジで1分程温めたら完成です。
トマトジュースの代わりにトマトの水煮缶を使ってもおいしいですが、その際は水分を少量足してから加熱してください。
水分量はお好みで。トマト感が足らない場合はトマトケチャップを混ぜてもおいしいですよ。

ウインナーとにんにくのオートミールの作り方

オートミールと水を耐熱容器に入れて電子レンジで2分温めた後、少しほぐして混ぜます。
ウインナーは輪切りにして、にんにくはみじん切りにします。
フライパンでウインナーとにんにくを炒めて塩こしょうで味付けをし、ほぐしたオートミールと合わせたら完成です。
オートミールがご飯の代わりになり、カロリーを抑えることができます。

オーバーナイトオーツの作り方

以上が調べてみた結果でした。

私はまずはオーバーナイトオーツを朝食にしてみようかと思っています。

前日の夜に準備しておけば朝にはすぐに食べられますから時短にもなりますからね。

皆さんもぜひ試してみてはどうでしょうか。